Cucina Tradizionale della Valsassina e di montagna
Nel ristorante dell'Albergo Alpino poi trovare i piatti della tradizione Valsassinese e non solo. Scopri i nostri menu alla carta e i menu speciali del nostro chef
I sapori autentici della tradizione
L’Albergo Ristorante Alpino è sinonimo di buona cucina e tradizione. Da anni portiamo in tavola i sapori genuini della Valsassina e della montagna, con piatti che raccontano la storia del territorio e delle sue materie prime d’eccellenza.
La nostra filosofia si basa sull’utilizzo di ingredienti locali, selezionati con cura per garantire freschezza e qualità. Dai formaggi tipici ai salumi artigianali, dalle carni pregiate ai funghi di bosco, ogni piatto è un viaggio nei sapori autentici della nostra terra.
Un menù ispirato alla tradizione
Il nostro ristorante propone un menù che valorizza le ricette della cucina montana, con piatti ricchi di gusto e carattere. Alcune delle nostre specialità includono:
- Pizzoccheri della Valsassina: una variante locale della celebre ricetta valtellinese, preparata con formaggi d’alpeggio.
- Polenta con cervo e funghi: un classico della cucina alpina, che esalta il gusto deciso della selvaggina.
- I nostri sciatt rivisitati: un antipasto sfizioso che unisce sapori forti e avvolgenti.
- Gnocchetti alla crema di taleggio: un piatto cremoso e saporito, perfetto per gli amanti dei formaggi.
Un’esperienza culinaria da vivere in un’atmosfera unica
Il nostro ristorante non è solo un luogo dove mangiare bene, ma un’esperienza da vivere. L’ambiente caldo e accogliente, con arredi in legno e dettagli tipici della tradizione alpina, rende ogni pasto un momento speciale.
Che si tratti di una cena in famiglia, di un pranzo tra amici o di un’occasione speciale, all’Albergo Ristorante Alpino troverai sempre un’accoglienza autentica e un menù capace di soddisfare ogni palato.
Asporto
Tutti i piatti presenti nel nostro menù sono ordinabili anche da asporto tramite messaggio al nostro numero WhatsApp, chiamando in hotel, o con un messaggio alle nostre pagine social.
- Per il pranzo ordini entro le ore 10.30 e ritiro presso il nostro ristorante entro le ora 12.30
- Per la cena ordini entro le ore 17.30 e ritiro entro le ore 19.30
Per il Weekend consigliamo di ordinare entro il Venerdi, vista la grande richiesta ,a volte gli ordini sono a numero chiuso in base alla disponibilità del ristorante.
Gli orari e la disponibilità possono variare a seconda del periodo e del giorno. Nelle festività dove c’e molta richiesta a volte il servizio viene sospeso. Organizziamo Buffet di Apericena e Aperitivi salati e dolci anche da asporto con finger food e se necessario anche bevande e alcolici.
Per informazioni e preventivi non esitate a contattarci.